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【书评】香乘-(明)周嘉胄 著 雍琦 点校

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发表于 2019-8-9 11:39:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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中国香文化源远流长。我国第一部诗歌总集《诗经》里,就提到了不少香料植物。屈原《楚辞》中,也有大量“香草美人”的描写。西汉时期,长安巧工丁缓设计的“博山炉”,能使香料的香味浓厚,轻烟缭绕,受到汉武帝喜爱,成为广受欢迎的熏香器具。东汉时期,随着佛教传入中国,香料品种更加丰富,合香方法逐步完善 ,如《金光明经》第十五品《辩才天女品》中,就记载了多达三十二味香药。到了唐代,香文化高度发达,不仅各种宗教仪式要焚香,在日常生活中人们也要熏香,逐步将合香、熏香、鉴香发展成为一门生活艺术。这种风气传到日本,演变成流传至今的“香道”。宋代香事更见繁荣,内廷设置了专司香事的“香药局”,属“四司六局”之一。丁谓、苏轼、黄庭坚、朱熹等名公雅士,也都参与到香事活动中。朱熹有《香界》诗云:“幽兴年来莫与同,滋兰聊欲洗光风。真成佛国香云界,不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉,灵芬一点静还通。何须楚香纫秋佩,坐卧经行向此中。”宋代还出现了有关香的专著,如洪刍《香谱》、叶廷珪《香录》等。宋元之际的陈敬编撰《新纂香谱》,引述各家香谱、香录十余种,可见一时香事之盛、著述之富。


成书于明代的《香乘》,更是一部集历代香文化之大成的专著。该书的编撰者周家胄,字叔休,号江左,扬州泰兴人。他生于明代末年,能诗善书,家富收藏,精于赏鉴,以布衣终身,卒于清顺治年间。周家胄嗜香成癖,年少即有志撰《香乘》一书,初为十三卷,李维桢为之作序,然未付梓。嗣后积年累月,穷搜遍辑,乃成二十八卷之书。《香乘》付刻后,叠遭厄运,先是刻工毙于时疫,后则刻板毁于火灾。周氏暮年叹息之余,毅然移营造楼舍之资于《香乘》之刊刻,可谓数愈奇而志愈笃者矣。


《香乘》全书含香品五卷,佛藏诸香一卷,宫掖诸香一卷,香异一卷,香事分类二卷,香事别录二卷,香绪余一卷,法和众妙香四卷,凝合花香一卷,熏佩之香、涂敷之香共一卷,香属一卷,印香方一卷,印香图一卷,晦斋香谱一卷,墨娥小录香谱一卷,猎香新谱一卷,香炉一卷,香诗香文各一卷。《四库提要》称此书:“采摭极为繁富。考宋以来诸家香谱,大抵不过一二卷,惟《书录解题》载《香严三昧》十卷,篇帙最富,然其本不传,传者惟陈敬之谱,差为详备。嘉胄此编,殚二十余年之力,凡香之名品、故实以及修合、赏鉴诸法,无不旁征博引,一一具有始末,而编次亦颇有调理。谈香事者,固莫详备于斯矣。”


《香乘》初刻于明崇祯十四年(一六四一),板毁于火。目前流传的最早刻本为崇祯十六年(一六四三)刻本,后有清康熙元年(一六六一)周亮节重修本,另有《四库全书》本和日本早稻田大学所藏无碍庵抄本。本次整理,以《四库全书》本为底本,参校崇祯刻本及无碍庵抄本。



《香乘》一书,基本是现在主营中式合香业人手一册。清中后期乃至后续战乱年代,几经动荡,大大遏制了中式熏香的发展,如今重拾此书,望来者共同努力,以期香道在新时代中能够继续得以传承发展。


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